Pinot Noir 777 • Wijngoed Thorn | 2022

Classificatie: Beschermde Geografische Aanduiding Limburg
Druivenras: Pinot Noir 777 kloon (gebruikt door topdomeinen in de Bourgogne)
Alcohol: 12,5 %
Restsuikers: 0 g/l
Zuren: 4,8 g/l
Rijpingspotentie: 2024-2028
Vinificatie: Opgevoed gedurende 18 maanden op barriques van Frans eikenhout.
Bodem: De wijngaard is gesitueerd op een oude Maasarm. De bodem bestaat uit klei en zand en gaat op enige diepte over in kiezel.

Omschrijving: Een zeer herkenbare Pinot Noir van Wijngoed Thorn, ondanks het nieuwe etiket. Lichte granaatrode kleur met een zachte geur van rode kersen, cranberry, rode pruim, zoethout, ceder, toast, kruidnagel, ingelegde kersen en gedroogde cranberry’s met een hintje van tabak. Aangenaam mondgevoel met zachte rijpe tannines en een lang aanhoudende afdronk waarin het rode fruit de eerste viool speelt.

Bijzonderheden: Pinot Noir is een echte “cool-climate” druif die ten volste tot ontwikkeling komt bij een lange, gelijkmatige afrijping. Gedijt door het droge micro-klimaat in Thorn bijzonder goed.