Wijnen

Aanvankelijk een relatief ingetogen neus, maar de wijn onthult steeds een beetje meer: mango rode appel, perzik, ananas, citroen maar ook een kruidige hint en een vleug toast. Een romiger mondgevoel en tegelijkertijd frisse zuren maken dit tot een aangename wijn om te drinken, ook vanwege de lange afdronk.

Wijn-spijs: quiche met zalm en broccoli

Intense neus die meteen verraadt uit welke familie dit druivenras afkomstig is: rozen, lychee, rijpe peer, perzik, bloesem. De verrassing komt echter bij het proeven van de wijn: de elegantie! Door de frisse zuren voelt je mond na elke slok weer schoon aan, terwijl die heerlijke aroma’s wel lang blijven hangen. Verleidelijk glas wijn!

Wijn-spijs: Indiase dahl