Wijnen

Een elegante mousserende wijn, zoals we een blanc de blanc van Chardonnay kennen. Aroma’s van rode appel, citroen en grapefruit maar natuurlijk ook van toast en brioche zijn in de geur en smaak te ontdekken en houden in de afdronk in combinatie met een lekker bittertje aan. De aangename mousse en goed gekozen dosage zorgen voor een prettig mondgevoel. 

Wijn-spijs: Aperitief! Garnaaltjes, rivierkreeftjes, oesters, …

Een intense neus vol gele appel, sinaasappelschil, grapefruit, brioche en appelstroop maar ook een hint van versgebakken appeltaart bereidt onze smaakpapillen alvast voor op een heerlijke slok. De elegante mousse, aangename zuren en lange afdronk maken dit bruisend feestje af.

Wijn-spijs: Aperitief! Pata negra, olijven, sardientjes, …

Heerlijk glas mousserende wijn waarin veel te ontdekken valt: nectarine, peer, brioche, geroosterde amandelen maar ook de heerlijke associatie met perziktaart. De fijne mousse, zachte zuren en een verkwikkend bittertje in de afdronk maken dit tot een heerlijk aperitief.

Wijn-spijs: Aperitief! San Daniele ham, geroosterde en gezouten amandelen, …