

Een geurige Auxerrois met frisse aroma’s van rode appel, reine claude, munt, peer en citroen met een vleugje natte steen. In de mond komen de citrustonen iets meer naar voren door de fijne zuren, goed gebalanceerd door een minieme hoeveelheid restzoet. De wijn heeft een elegante body en aangename sappige afdronk.
Wijn-spijs: Ceviche van zalm. Salade met groene asperge, Hollandse garnaaltjes en limoendressing.
Kwalitatief hoogstaand assortiment
Gratis verzending bij een bestelling vanaf € 50,-
Alle artikelen uit eigen import
Classificatie: Beschermde Geografische Aanduiding Limburg
Druivenras: Auxerrois en Pinot Blanc (15%)
Alcohol: 12 % alcohol
Restsuikers: 5 g/l
Zuren: 6 g/l zuren
Rijpingspotentie: 2024-2027
Vinificatie: Temperatuur gecontroleerde vergisting op RVS (op 14° C)
Bodem: de wijngaard is gesitueerd op een oude Maasarm en bestaat uit klei en zand en gaat op enige diepte over in kiezel.
Omschrijving: "Een geurige Auxerrois met frisse aroma’s van rode appel, reine claude, munt, peer en citroen met een vleugje natte steen. In de mond komen de citrustonen iets meer naar voren door de fijne zuren, goed gebalanceerd door een minieme hoeveelheid restzoet. De wijn heeft een elegante body en aangename sappige afdronk."
Bijzonderheden: Als meest aangeplant wit druivenras van Limburg geniet deze wijn een stevige reputatie als begeleider bij aspergegerechten. Harry Vorselen is een ware meester in het creëren van wijnen die mensen erg mooi vinden. Zijn wijnen overtuigen door veel drinkplezier.
Datasheet