Zierfandler Igeln • Stadlmann | 2020

Classificatie: Thermenregion, Ried: Traiskirchner Igeln, aanplant in1970. Prädikatswein
Druivenras: Zierfandler
Alcohol: 13,5 %
Restsuikers: 5 g/l
Zuren: 6 g/l
Rijpingspotentie: 2022-2030
Vinificatie: "Alcoholische gisting in traditionele grote en neutrale houten vaten (2000 liter). Rijping sur lie gedurende 10 maanden."

Bodem: kalkhoudende bodem (Alpen) met schelpafzettingen uit de oeroceaan (Tertiair/Badenium). Verweerde bruine grond (Pararendzina) met zanderige klei.

Omschrijving: de autochtone Zierfandler verrast keer op keer. In deze single vineyard wijn voert kweepeer de boventoon, met abrikoos, rode grapefruit, sinaasappelschil en een vleugje kaneel als aanvulling. Een aangename body in combinatie met fijne zuren geeft de wijn in de mond extra frisheid. Een kruidige bitterheid, denk aan bittere sinaasappel en Italiaanse amaro’s, voegt extra spanning toe.

Bijzonderheden: "De specialiteit van de Thermenregion zijn de autochtone Oostenrijkse druivenrassen Zierfandler en Rotgipfler. Met álle wijnen, niet alleen die uit de topwijngaard Mandel-Höh, laat Stadlmann (familiebedrijf sinds 1778) zien wat voor prachtigs ze kunnen maken. Volgens Robert Parker: Best winery in the region!"