

Ogen dicht en proeven maar … naast aroma’s van perzik, gele appel, citroen en zoethout valt er ook framboos en kers te ontdekken in deze blanc de noir. Deze wijn toont hoe Spätburgunder ook in deze vorm voor elegante kracht staat. Sappige wijn met mooie zuren, fruitige concentratie en een aangename body.
Wijn-spijs: rouleau van kalfsvlees met gegrilde aubergine, salie en Belper Knolle
Kwalitatief hoogstaand assortiment
Gratis verzending bij een bestelling vanaf € 50,-
Alle artikelen uit eigen import
Classificatie: Rheinhessen Gutswein trocken
Druivenras: Spätburgunder (als blanc de noir)
Alcohol: 12 %
Restsuikers: 5,2 g/l
Zuren: 7,1 g/l
Rijpingspotentie: 2024-2029
Vinificatie: Na zorgvuldige handmatige oogst volgt de gecontroleerde vergisting (18-20 ℃) en rijping op RVS vaten.
Bodem: Zandige leem
Omschrijving: Ogen dicht en proeven maar … naast aroma’s van perzik, gele appel, citroen en zoethout valt er ook framboos en kers te ontdekken in deze blanc de noir. Deze wijn toont hoe Spätburgunder ook in deze vorm voor elegante kracht staat. Sappige wijn met mooie zuren, fruitige concentratie en een aangename body.
Bijzonderheden: In het zuiden van Rheinhessen, aan de grens met de Pfalz, maken Michael en Christine Gutzler al meer dan 40 jaar heerlijke wijnen. De Rieslings en Spätburgunders van dit biologische VDP-domein zijn een klasse apart.
Datasheet