Riesling • Wijngaard Apostelhoeve | 2023

Classificatie: Beschermde Geografische Aanduiding Limburg
Druivenras: Riesling
Alcohol: 12 %
Restsuikers: 9 g/l
Zuren: 7,6 g/l
Rijpingspotentie: 2024-2034
Vinificatie: Vergisting op koele temperatuur in RVS vaten.
Bodem: Mergelbodem met hierop humusrijke löss

Omschrijving: Deze jeugdige Riesling, met nog een lang leven voor zich, geeft nu al mooie tonen van rode appel, perzik, acacia, natte steen en zelfs een hint van ananas, gegarneerd met wat zeste van kumquat. Een wijn met frisse zuren, mooi in balans door zorgvuldig gekozen restzoet, en een fruitige afdronk.

Bijzonderheden: "Het oudste wijndomein van Nederland! Gelegen op de Louwberg, ten zuiden van de stad Maastricht in het prachtige Jekerdal. Sinds 1973 worden op deze zuidoosthelling door de familie Hulst weer druiven geoogst en tot intens fruitige wijnen verwerkt. Met hun hypermoderne oogstmachine kunnen ze extreem precies het oogstmoment vaststellen, en een hele goede druivenselectie toepassen. Jaargang 2023 geeft mooie extractrijke wijnen, waarbij het oude boerengezegde dus klopt: “Stellt im August sich Regen ein, so regnet es Honig und guten Wein.”"