Gewürztraminer edelzoet • Domein Steenberg | 2022

Classificatie: Beschermde Geografische Aanduiding Limburg
Druivenras: Gewürztraminer (vendange tardive + pourriture noble)
Alcohol: 13,1 %
Restsuikers: 39,3 g/l
Zuren: 5,2 g/l
Rijpingspotentie: 2023-2028
Vinificatie: Late oogst van door botrytis aangetaste druiven. Lange fermentatie en rijping op RVS tanks.

Bodem: Mergel met een toplaag van löss met silex (vuursteen)

Omschrijving: Een elegante dessertwijn van dit aromatische druivenras, herkenbaar aan aroma’s van druiven, bloesem, witte perzik, mandarijn (met schil!) en honing. Lichtvoetig door de beschaafde hoeveelheid restsuikers in combinatie met de gebalanceerde zuren. Geweldige begeleider van kaas, paté en lichte desserts.

Bijzonderheden: In 2008 plantten de gebroeders Marc en Luc Creusen met neef Stan Broecheler Pinot Gris en Gewürztraminer aan nabij Epen, in één van de meest zuidelijk gelegen wijngaarden van Nederland. In 2012 is Riesling toegevoegd en is er nu zo’n 1,5 hectare in totaal aangeplant.