Pinot Gris • Wijngaard Apostelhoeve | 2023

Classificatie: Beschermde Geografische Aanduiding Limburg
Druivenras: Pinot Gris
Alcohol: 12,5 %
Restsuikers: 5 g/l
Zuren: 6,9 g/l
Rijpingspotentie: 2024-2030
Vinificatie: Vergisting op koele temperatuur in RVS vaten.
Bodem: Mergelbodem met hierop humusrijke löss

Omschrijving: Jaargang 2023 heeft een Pinot Gris opgeleverd die mooi in balans is: frisse zuren, afgeblust met een beetje restzoet en een aangename ronde body. In de geur en smaak kun je aroma’s van nectarine, perzik, zoethout, een spicy touch (denk peper en kaneel) en een likje bloemenhoning tegenkomen.

Bijzonderheden: "Het oudste wijndomein van Nederland! Gelegen op de Louwberg, ten zuiden van de stad Maastricht in het prachtige Jekerdal. Sinds 1973 worden op deze zuidoosthelling door de familie Hulst weer druiven geoogst en tot intens fruitige wijnen verwerkt. Met hun hypermoderne oogstmachine kunnen ze extreem precies het oogstmoment vaststellen en hele goede druivenselectie toepassen. Jaargang 2023 geeft mooie extractrijke wijnen, waarbij het oude boerengezegde dus klopt: “Stellt im August sich Regen ein, so regnet es Honig und guten Wein.”"