Grüner Veltliner Ried Fuchsenrand • Weingut Hofmann | 2021

Classificatie: Traisental DAC Reserve. Ried: Fuchsenrand
Druivenras: Grüner Veltliner
Alcohol: 13,5 %
Restsuikers: 4,3 g/l
Zuren: 6 g/l zuren
Rijpingspotentie: 2022-2032
Vinificatie: Handmatige oogst. Temperatuur gecontroleerde vergisting op RVS tanks.

Bodem: Kalkhoudende zeesedimenten en löss

Omschrijving: Aroma’s van perzik, papaya, peer, limoen, rode appel en bloesem met een hint van natte steen en venkel. De fijne zuren en elegante gelaagdheid maken dit een heerlijke Grüner Veltliner uit het Traisental.

Bijzonderheden: Ried: Fuchsenrand is een koeler gelegen wijngaard die, in combinatie met de kalkbodem elegante wijnen levert. Rudi past Terra Preta toe: met behulp van houtskool wordt een extreem stabiele humusbodem opgebouwd en gebruikt als basis voor klimaatneutrale wijnbouw in de wijngaard.

Biologisch gecertificeerd. Lid van de werkgroep Sustainable Winegrowing Traisental Past Terra Preta toe.
www.terrapretavitis.at