Grüner Veltliner, Beerenauslese (0,375) • Weingut Haider | 2019
Aromatische neus vol gele appel, abrikoos, meloen, honing, sinaasappelmarmelade, gebakken appel, gedroogde mango, abrikoos, gekonfijte gember en gedroogde bloemen. Rijpere en vollere stijl dessertwijn, uiteraard wel met de voor Gerhard Haider zo typerende en briljante balans tussen zoet en zuur.
Wijn-spijs: Linzertorte. Clafoutis met gemarineerde abrikozen.
Kwalitatief hoogstaand assortiment
Gratis verzending bij een bestelling vanaf € 50,-
Alle artikelen uit eigen import
Classificatie: Beerenauslese
Druivenras: Grüner Veltliner
Alcohol: 12 %
Restsuikers: 110 g/l
Zuren: 6,5 g/l
Rijpingspotentie: 2020-2030
Vinificatie: Oogst in januari (40% botrytis). Na een korte schilinweking temperatuur gecontroleerde vergisting op RVS vaten en vervolgens 6 maanden rijping sur lie.
Bodem: Zwarte aarde
Omschrijving: aromatische neus vol gele appel, abrikoos, meloen, honing, sinaasappelmarmelade, gebakken appel, gedroogde mango, abrikoos, gekonfijte gember en gedroogde bloemen. Rijpere en vollere stijl dessertwijn, uiteraard wel met de voor Gerhard Haider zo typerende en briljante balans tussen zoet en zuur.
Bijzonderheden: "Absolute top wijnmaker uit het ‘Sauternes’ van Oostenrijk! Maken geen gebruik van pesticiden en herbiciden."
Datasheet
- Jaargang
- 2019
- Land
- Oostenrijk
- Regio
- Neusiedlersee
- Druif
- Grüner Veltliner
- Wijnkenmerken
- Zoet
- Alcoholpercentage
- Minder dan 11%
- Inhoud
- 0,375 liter