Riesling • Wijngaard Apostelhoeve | 2024

Classificatie: Beschermde Geografische Aanduiding Limburg
Druivenras: Riesling
Alcohol: 12 %
Restsuikers: 8,2 g/l
Zuren: 7,7 g/l
Rijpingspotentie: 2025-2035
Vinificatie: Vergisting op koele temperatuur in RVS vaten.
Bodem: Mergelbodem met hierop humusrijke löss

Omschrijving: Deze jonge Riesling biedt frisse aroma’s van groene appel, citroen, natte steen, zeste van limoen en een hint van dragon. De wijn heeft een levendige zuurgraad en is goed in balans door het zorgvuldig gekozen restzoet. De afdronk is fruitig en verfrissend. Nu aantrekkelijk door zijn jeugdige frisheid, maar met de belofte om in de komende jaren nog veel complexiteit te ontwikkelen.

Bijzonderheden: Het oudste wijndomein van Nederland! Gelegen op de Louwberg, ten zuiden van de stad Maastricht in het prachtige Jekerdal. Sinds 1973 worden op deze zuidoosthelling door de familie Hulst weer druiven geoogst en tot intens fruitige wijnen verwerkt. Met hun hypermoderne oogstmachine kunnen ze extreem precies het oogstmoment vaststellen, en een hele goede druivenselectie toepassen.