Blaufränkisch Mariental • Weingut 'ET' Triebaumer| 2012

€ 112,10
Inclusief belasting

Mariental op zijn best! Primaire aroma’s zoals zwarte kers, braam, peper en eucalyptus, aangevuld met secundaire en tertiaire aroma’s van pure chocolade, tabak, bosgrond, gestoofde bramen en gedroogde kersen. Stevig karakter door de voor Blaufränkisch typische tanninestructuur, maar wel al ‘getemd’ door de leeftijd. Zeer lange en complexe afdronk waarbij de wijn bij elke slok iets nieuws in petto heeft.

Wijn-spijs: Wildstoofpotje. Overjarige boerenkaas

Aantal
 

Kwalitatief hoogstaand assortiment

 

Gratis verzending bij een bestelling vanaf € 50,-

 

Alle artikelen uit eigen import

Classificatie: Burgenland, Ried: Mariental
Druivenras: Blaufränkisch
Alcohol: 13,5 %
Restsuikers: 1 g/l
Zuren: 5,6 g/l
Rijpingspotentie: 2019-2049

Vinificatie: spontaan vergist, 22 maanden gerijpt op houten vaten van 300 liter. Ongefilterd gebotteld.

Bodem: Kleibodem met hoog kalkaandeel

Omschrijving: Mariental op zijn best! Primaire aroma’s zoals zwarte kers, braam, peper en eucalyptus, aangevuld met secundaire en tertiaire aroma’s van pure chocolade, tabak, bosgrond, gestoofde bramen en gedroogde kersen. Stevig karakter door de voor Blaufränkisch typische tanninestructuur, maar wel al ‘getemd’ door de leeftijd. Zeer lange en complexe afdronk waarbij de wijn bij elke slok iets nieuws in petto heeft.

Bijzonderheden: absolute Blaufränkisch-specialist, hun Mariental geldt al meer dan 30 jaar als maatstaf voor wijnen van deze druif in Oostenrijk. Werken enorm milieubewust en klimaatneutraal, nu ook bezig met biologische certificering. De industrialisatie in het wijnmaken hebben zij heel bewust links laten liggen en ze zijn bijna helemaal zelfvoorzienend. Vergroening en begrazing van de wijngaarden, alsmede het toepassen van Terra Preta tonen de ambachtelijke manier waarop ze met hun vak bezig zijn.

Werken enorm milieubewust en klimaatneutraal, maar kiezen ervoor om niet gecertificeerd te zijn om alle bureaucratie te ontwijken. De industrialisatie in het wijnmaken hebben zij heel bewust links laten liggen en ze zijn bijna helemaal zelfvoorzienend. Vergroening en begrazing van de wijngaarden, alsmede het toepassen van Terra Preta tonen de ambachtelijke manier waarop ze met hun vak bezig zijn.

TRI12MAR

Datasheet

Jaargang
2012
Land
Oostenrijk
Regio
Rust
Druif
Blaufränkisch
Wijnkenmerken
Droog
Alcoholpercentage
13%-14%
Inhoud
0,75 liter

Bekijk deze 16 andere producten ook eens

Wij gebruiken Cookies. Lees ons Privacy Statement.