Riesling Smaragd Ried Loibenberg • Weingut Frischengruber | 2021

Classificatie: Wachau Smaragd, Ried: Loibenberg
Druivenras: Riesling
Alcohol: 13,0 %
Restsuikers: 3 g/l
Zuren: 8,5 g/l
Rijpingspotentie: 2022-2040
Vinificatie: Korte maceratie, persing bij 1,8 bar. Spontane vergisting in RVS en houten vaten gedurende 70-90 dagen en aansluitend rijpt de wijn verder op de lie.

Bodem: Zandig-stenige Gneiss

Omschrijving: aangename neus van appel, citroenzeste, sinaasappelbloesem, perzik en witte aalbes met een hint van natte steen. De hoge zuren verlenen de wijn een heerlijke frisheid, elegantie en lange afdronk terwijl tegelijkertijd de rijpheid van het fruit voor een aangename body zorgt. Nu al spannend maar met heel veel rijpingspotentieel.

Bijzonderheden: Georg heeft ook een perceel in de beroemde terrassenwijngaard Loibenberg. De stokken voor deze Riesling staan hoger op de helling aangeplant waardoor ze ondanks de zuidelijke expositie van deze helling ook profiteren van koelte.