Rosé Parel • Wijnkasteel Genoels-Elderen | 2023
€ 25,90
Inclusief belasting
Een geurige neus waarin het rode fruit zoals cranberry en kers (vers en ingemaakt) gezelschap krijgt van veel secundaire tonen. Denk hierbij aan amandelbiscuitjes, kersencakejes en madeleines. In de smaak spelen de fruitige aroma’s juist de eerste viool en zijn aardbei, rozenbottel en rode bes volop aanwezig. De frisse zuren in combinatie met de passende dosage en fijne mousse zorgen voor een aangenaam mondgevoel en een verfijnde afdronk.
Wijn-spijs: Apero: prikker tomaatjes-mozzarella-basilicum met olijfolie. Gambero rosso. Gezouten amandelen.
Kwalitatief hoogstaand assortiment
Gratis verzending bij een bestelling vanaf € 50,-
Alle artikelen uit eigen import
Classificatie: BOB Vlaamse mousserende kwaliteitswijn
Druivenras: Pinot Noir
Alcohol: 12 %
Restsuikers: 7,6 g/l
Zuren: 6,7 g/l
Rijpingspotentie: 2026-2031
Vinificatie: Méthode traditionnelle. Basiswijn gemaakt op RVS met lagering sur lie en vervolgens minimaal 15 maanden rijping sur lattes.
Bodem: Ondergrond van kalk met leem aan het oppervlak
Omschrijving: Een geurige neus waarin het rode fruit zoals cranberry en kers (vers en ingemaakt) gezelschap krijgt van veel secundaire tonen. Denk hierbij aan amandelbiscuitjes, kersencakejes en madeleines. In de smaak spelen de fruitige aroma’s juist de eerste viool en zijn aardbei, rozenbottel en rode bes volop aanwezig. De frisse zuren in combinatie met de passende dosage en fijne mousse zorgen voor een aangenaam mondgevoel en een verfijnde afdronk.
Bijzonderheden: "Hebben na de aanplant in 1993, 10 jaar (!) gewacht om de mousserende wijnen te maken, puur om de kwaliteit. Ook het rendement (<40hl/ha) getuigt hiervan. Joyce van Rennes heeft de kunst van het wijn maken in de Bourgogne geleerd en dit is overduidelijk te proeven. Haar wijnen zijn pure passie, verfijnd en perfect in balans."
GEN23ROP
Datasheet
- Jaargang
- 2023
- Land
- België
- Regio
- Haspengouw
- Druif
- Pinot Noir
- Wijnkenmerken
- Brut
Mousserend - Alcoholpercentage
- 11%-12%
- Inhoud
- 0,75 liter
Bekijk deze 16 andere producten ook eens
Een geurige neus waarin het rode fruit zoals cranberry en kers (vers en ingemaakt) gezelschap krijgt van veel secundaire tonen. Denk hierbij aan amandelbiscuitjes, kersencakejes en madeleines. In de smaak spelen de fruitige aroma’s juist de eerste viool en zijn aardbei, rozenbottel en rode bes volop aanwezig. De frisse zuren in combinatie met de passende dosage en fijne mousse zorgen voor een aangenaam mondgevoel en een verfijnde afdronk.
Wijn-spijs: Apero: prikker tomaatjes-mozzarella-basilicum met olijfolie. Gambero rosso. Gezouten amandelen.