Cuvée XII • Wijngaard Apostelhoeve | 2024

Classificatie: Beschermde Geografische Aanduiding Limburg
Druivenras: 40% Müller-Thurgau, 30% Auxerrois en 30% Pinot Gris
Alcohol: 12,5 %
Restsuiker: 6,3 g/l
Zuren: 6,4 g/l
Rijpingspotentie: 2025-2031
Vinificatie: Vergisting op koele temperatuur in RVS vaten.
Bodem: Mergel / kalk
Omschrijving: De kunst van het blenden komt mooi tot uiting in deze Cuvee XII. Je ruikt en proeft onder andere perzik, reine claude, rijpe peer, rode appel, bloesem, mango en een kruidige touch. In de mond is de wijn fruitig en sappig, met een aangename rondheid op basis van concentratie en een vleugje zoetheid. De fijne zuren brengen perfect balans, waardoor de wijn een harmonieuze en veelzijdige afdronk heeft.

Bijzonderheden: Het oudste wijndomein van Nederland! Gelegen op de Louwberg, ten zuiden van de stad Maastricht in het prachtige Jekerdal. Sinds 1973 worden op deze zuidoosthelling door de familie Hulst weer druiven geoogst en tot intens fruitige wijnen verwerkt. Met hun hypermoderne oogstmachine kunnen ze extreem precies het oogstmoment vaststellen en een zeer goede druivenselectie toepassen.