Zierfandler Mandel-Höh • Stadlmann | 2020

Classificatie: Thermenregion, Ried: Traiskirchner Mandel-Höh (al meer dan 170 jaar familiebezit, 50 jaar oude stokken)
Druivenras: Zierfandler
Alcohol: 13,5 %
Restsuikers: 4 g/l
Zuren: 5,5 g/l
Rijpingspotentie: 2022-2035

Vinificatie: "Alcoholische gisting in traditionele grote en neutrale houten vaten (2000 liter). Rijping sur lie gedurende 10 maanden."

Bodem: kalkhoudende bodem (Alpen) met schelpafzettingen uit de oeroceaan (Tertiair/Badenium). Verweerde bruine grond (Pararendzina) met zanderige klei.

Omschrijving: indrukwekkend voorbeeld van top Zierfandler! Geurige neus vol gekonfijte abrikoos, kweepeer, pistache, witte peper, honing, nougat en sinaasappelbloesem. Geconcentreerde wijn met zeer aangename balans tussen zuren en rond mondgevoel met een eindeloze complexe afdronk.

Bijzonderheden: "De specialiteit van de Thermenregion zijn de autochtone Oostenrijkse druivenrassen Zierfandler en Rotgipfler. Met álle wijnen, niet alleen die uit de topwijngaard Mandel-Höh, laat Stadlmann (familiebedrijf sinds 1778) zien wat voor prachtigs ze kunnen maken. Volgens Robert Parker: Best winery in the region!"