Riesling Federspiel • Weingut Frischengruber | 2021
Mooie intense Rieslingneus met rode appel, bloesem, natte steen, citroen, perzik en een vleugje honing. In de smaak komt vooral het frisse fruit naar voren, ondersteund door de fijne zuren. Dit blijft prettig hangen met een kleine zilte tic als toegift.
Wijn-spijs: ceviche van schol met limoen, avocado en lamsoor
Kwalitatief hoogstaand assortiment
Gratis verzending bij een bestelling vanaf € 50,-
Alle artikelen uit eigen import
Classificatie: Wachau Federspiel (Ried Kirnberg en Ried Goldberg)
Druivenras: Riesling
Alcohol: 12 %
Restsuikers: 4 g/l
Zuren: 8,4 g/l
Rijpingspotentie: 2018-2025
Vinificatie: Korte maceratie, persing bij 1,8 bar. Gedeeltelijke spontane vergisting met aansluitend rijping op de lie.
Bodem: Zand, paragneis, Donaukiezels
Omschrijving: Mooie intense Rieslingneus met rode appel, bloesem, natte steen, citroen, perzik en een vleugje honing. In de smaak komt vooral het frisse fruit naar voren, ondersteund door de fijne zuren. Dit blijft prettig hangen met een kleine zilte tic als toegift.
Bijzonderheden: Tegenwoordig is Riesling naast de Grüner Veltliner de toonaangevende druif van de Wachau. Dit laatrijpende druivenras stelt zeer hoge eisen aan de locatie en past dus perfect in dit gebied.
Datasheet
- Jaargang
- 2021
- Land
- Oostenrijk
- Regio
- Wachau
- Druif
- Riesling
- Wijnkenmerken
- Droog
- Alcoholpercentage
- 12%-13%
- Inhoud
- 0,75 liter