Cuvée • Hoeve Nekum | 2024

Classificatie: Beschermde Geografische Aanduiding Limburg
Druivenras: Riesling 25%, Rivaner (Müller-Thurgau) 25%, Solaris 25%, Pinot Blanc 20%, Gewürztraminer 5%
Alcohol: 13,3 %
Restsuikers: 4 g/l
Zuren: 5,5 g/l
Rijpingspotentie: 2025-2028
Vinificatie: Vergisting en rijping op temperatuur gecontroleerde RVS tanks.
Bodem: De Riesling, Pinot Blanc, Rivaner en Gewürztraminer staan aangeplant op een bodem van mergel en kiezel bedekt met een dunne laag löss. De Solaris staat op een bodem van rivierklei.

Omschrijving: Een fruitige, geurige wijn op basis van vijf druivenrassen die elkaar goed aanvullen, in aroma’s en structuur. In de blend van dit jaar voegt de Rivaner verleidelijke bloesemaroma’s toe, naast tonen van citroen, appel, druif en ananas. In de afdronk, gedragen door de mooie zuren van de Riesling, geeft de Gewürztraminer zich nog even extra bloot met tonen van rozen en lychee.

Bijzonderheden: De familie Bollen maakt al sinds 1988 wijn op het van oorsprong gemengd landbouwbedrijf Hoeve Nekum. De Louwberg is met zijn 40% één van de steilste hellingen van Nederland met een oost- / zuidoostelijke oriëntatie en ligt ten zuiden van Maastricht in het Jekerdal.