Grüner Veltliner DAC Reserve Kellerberg • Weingut Gschweicher| 2021

Classificatie: Weinviertel DAC Reserve, Ried Kellerberg (stokken > 55 jaar oud)
Druivenras: Grüner Veltliner
Alcohol: 13,5%
Restsuikers: 4,2 g/l
Zuren: 5,9 g/l
Rijpingspotentie: 2022-2027

Vinificatie: spontane vergisting op RVS en grote houten vaten gedurende 4 maanden, vervolgens rijping sur lie tot mei.

Bodem: Muschelkalk met daarop löss

Omschrijving: aanvankelijk een relatief ingetogen neus, maar de wijn onthult steeds een beetje meer: mango rode appel, perzik, ananas, citroen maar ook een kruidige hint en een vleug toast. Een romiger mondgevoel en tegelijkertijd frisse zuren maken dit tot een aangename wijn om te drinken, ook vanwege de lange afdronk.

Bijzonderheden: "In dit prachtige glooiende landschap in het noordwesten van het Weinviertel maakt de familie Gschweicher al generaties lang wijn. Dit familiebedrijf heeft 14 ha aan wijngaarden verspreid rondom Röschitz. Zoals typisch is voor deze streek staan er alleen maar witte druivenrassen aangeplant, met een hoofdrol voor de Grüner Veltliner. Weinviertel DAC Reseve staat voor een droge krachtige wijn met een iets hoger alcoholgehalte die subtiele hints van hout (en botrytis) mag hebben."