Grüner Veltliner Smaragd Ried Kirnberg • Weingut Frischengruber | 2018

Classificatie: Wachau Smaragd, Ried: Kirnberg
Druivenras: Grüner Veltliner
Alcohol: 13,5 %
Restsuikers: 3 g/l
Zuren: 6,3 g/l
Rijpingspotentie: 2020-2028
Vinificatie: Handmatige oogst. Korte maceratie en vervolgens spontane vergisting, voor de helft in grote eikenhouten vaten, voor de andere helft in RVS, gedurende 70-90 dagen. Aansluitend rijpt de wijn nog 6 maanden verder op de lie.

Bodem: Paragneis-gesteente

Omschrijving: Grüner Veltliner Smaragd, al een paar jaartjes gerijpt, en dat ruik en proef je! Aroma’s van perzik, gele appel, toast, gedroogde mango, gember en een vleugje thee. Een elegante wijn met fijne zuren, aangename body en een lange afdronk.

Bijzonderheden: de Ried Kirnberg is een soort van hoogvlakte ten westen van Rossatz. Deze locatie staat 's morgens vroeg al in de zon en geniet van een gedeeltelijke frisse wind uit de Donauvallei. Een zeer ondiepe bodem met massale rotswanden is de thuisbasis van veel Riesling en Grüner Veltliner.